Panaskan margarin dalam wajan dadar, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Tambahkan udang dan serai. Aduk rata.
Masukkan FETTUCCINE - LA FONTE yang sudah direbus dan kucai cincang, aduk rata.
Tuangkan adonan telur ke dalam wajan dadar, ratakan. Taburi dengan wijen sangrai. Masak dengan api kecil dan wajan ditutup selama 15 menit hingga matang. Angkat dan sajikan.